Osmanlije su osvojile Herceg Novi 1482. godine i, sa kratkim prekidom od 1538-1539. godine, kada su ga, na kratko, preuzeli Španci, vladale su njime blizu 200 godina, sve do 1687. godine. Poslije 57 godina osmanske uprave Novim, španska vojska je zauzela grad 1538. godine. Osmanslije su ponovo osvojile Novi 1539. godine. Grad se dijelio na Gornji i Donji grad, odnosno na pet mahala: Sultan Bajazidova mahala, Mahala mehkeme (sudnice), Mahala Donjeg grada, Mahala Vratnica i još jedna mahala čije ime putopisac Evlija Čelebija nije zapisao.
Osmanlije su za dva vijeka upravljanja Novim sagradile više džamija, mektebe, mesdžie, medrese, tekije, hamame, česme, vodovode, bunare, tako da je grad imao medietarsnko-orijentalni izgled.
Džamija sultana Mehmeda II el Fatiha se nalazila u Gornjem gradu, to je bila prva džamija, sagrađena prije 1481. godine. Džamija sultan Bajezida II je druga džamija sagrađena u Novom i bila je najpoznatija u gradu. Ova džamija se nalazila u blizini Sahat-kule. Na njenim temeljima sagrađena je crkva sv. Arhanđela Mihaila. Sinan-pašina džamija je bila sagrađena u tvrđavi 1548. godine. Na njeno mjesto je sagrađena crkva sv. Jeronima. Murteza-pašina džamijaje obnovio tvrđavu u Novom i sagradio džamiju između 1623. i 1626. godine. Na razvalinama ove džamiej sagrađena je crkva. Pored ovih džamija postojale su i sljedeće džamije: Sulejman-age Ramovića, mesdžid hadži Abdulah-age, džamija u Risnu, džamija u Sutorini, džamija u Bijeloj…
Sahat kula, se nalazi u starom gradu, u centru Herceg Novog. Sahat kula je jedan od simbola Herceg Novog. Sahat-kulu su podigle Osmanlije, a Mlečani je za svoje uprave obnovili i nazvali Tora (ital. torra, kula), a današnji izgled u pseudoromanskom stilu dobila je 1850. godine. Podignuta je 1667. godine, po naredbi sultana Mahmuda. Za vrijeme osmanske vladavine, pored kule se nalazila džamija. Izgrađena za vrijeme vladavine Osmanlija, sahat kula je pokazivala kada je vrijeme za muslimansku molitvu, ali predstavljala je i glavna gradska vrata, kroz koja se prolazilo iz jednog dijela grada u drugi. Danas, sahat kula dijeli glavnu šetačku ulicu u Herceg Novom, Njegoševu od trga Belavista. Kula je danas zaštitni znak Herceg Novog, čija se slika nalazi i u grbu grada. Na sahat kuli se nalazi zvono iz 1753. godine, koje je poklon ruske carice Katarine II.
Utvrđenje Španjola je podignuto za vrijeme osmanlijske vladavine u 15. i 16. vijeku, ali je svoj naziv dobilo po Špancima koji su učestvovali u njenoj dogradnji za vrijeme svoje jednogodišnje vladavine.
Kanli Kula potiče iz osmanskog doba (1509. godine), bila je zatvor (otuda njeno ime na turskom jeziku i znači „krvava kula”), a 1966. godine rekonstruisana je u jednu od najljepših ljetnih pozornica na Jadranu sa preko 1000 sjedećih mjesta.
Članak je nastao u okviru projekta koji je finansiralo Ministarstvo kulture i medija iz sredstava Fonda za podsticanje pluralizma i raznovrsnosti medija. Mišljenja, nalazi, zaključci ili preporuke koji su ovdje izneseni su stav autora i ne odražavaju nužno stav Ministarstva kulture i medija Crne Gore