Misli. Jedi. Štedi.

Ekologija

MISLI. JEDI. ŠREDI. (THINK. EAT. SAVE)

Domaćinstva u Evropi na godišnjem nivou bace hranu u vrijednosti od 100 milijardi eura. Hrana koju bacaju Evropljani bila bi dovoljna da se dva puta nahrane svi gladni ljudi na svijetu. Glavnom gradu Bosne i Hercegovine je pripala čast da nizom aktivnosti obilježi Svjetski dan okoliša, kao domaćin proslave za region Evrope.

.

Svake godine 5. juna, ljudi širom planete slave Svjetski dan okoline. Tema obilježavanja ovogodišnjeg Svjetskog dana okoline usmjerena je na smanjivanje otpada od hrane i odvija se pod motom Misli. Jedi. Štedi. (Think. Eat. Save).

Misli.Jedi.Štedi je kampanja protiv otpada i gubitka hrane koja nas podstiče da smanjimo stvaranje otpada od hrane, odnosno količinu neiskorištene hrane koja gubi prehrambena svojstva, ali i prestaje biti resursom koji se može obnoviti, naš foodprint. Velike količine savršeno jestivih proizvoda nikada ne stignu sa mjesta proizvodnje na tanjir.

Najmanje 1/3 svega što se uzgaja u svrhu prehrane na ovoj planeti se izgubi između mjesta proizvodnje i potrošača. To je etički, ekonomski i ekološki problem ogromnog gubitka energije, vode i gnojiva kao rezultat hrane koja je proizvedena, ali nikad nije pojedena.

Foto: http://greenyempire.wordpress.com/
Foto: http://greenyempire.wordpress.com/

Svako od nas može učiniti nešto povodom toga i to je razlog zašto je pokrenuta Misli.Jedi.Štedi kampanja. Kampanjom smanjenja našeg foodprinta, pozivamo ljude širom svijeta da se pridruže u nastojanju da se podigne nivo svijesti i poduzmu praktične akcije u vašem domu, na farmi, u supermarketu, u kantini, u hotelu ili bilo gdje drugdje gdje se hrana priprema i konzumira.

Globalno središte 2013. godine za obilježavanje Svjetskog dana okoliša je Mongolija. Sarajevo je izabrano za domaćina Svjetskog dana okoliša za evropsku regiju.

Bosna i Hercegovina i Sarajevo imaju dobro ustoličenu tradiciju i kulturu baziranu na pomaganju sugrađana, familije i susjeda, ali i stranaca, sa najvećom pažnjom, dijeleći svoje obroke sa onima kojima je to potrebno. Bosna i Hercegovina cijeni vrijednosti pružanja hrane putnicima i siromašnijim susjedima, te stoga je naša poruka za obilježavanje svjestkog dana okoliša: Zato što brinemo, dijelimo!

Više informacija o Svjetskom danu okoline u Sarajevu možete pronaći na službenoj web stranici.