Da je prvi korak u prevenciji kvarenja zuba njihovo redovno pranje, sigurno svako zna, međutim, vrlo je korisno znati i kako upravo određene namirnice omogućavaju održavanje zuba i zubne gleđi zdravima, a osim toga i izbeljuju ih i uklanjanju ružne mrlje
Bakterije u ustima vole da se hrane slatkim, a fermentacija slatkih stvari u kiselinu koja izjeda zubnu gleđ dovodi od krvarenja zuba i nastanka ružnih mrlja.
Namirnice prepune skroba takođe djeluju na sličan način, jer enzimi u pljuvačku razgrađuju skrob na kiselinu koja proizvodi jednostavne šećere. Međutim, umjesto pranja zuba nakon svakog obroka kako biste izbjegli kvarenje i oštećenje gleđi, posegnite za određenim namirnicama koje stvarno čine čuda za zube i daju bjelji i ljepši osmjeh.
Šargarepa
Čvrsta i hrskava hrana poput sirove šargarepe prisiliće vas da više žvaćete nego što biste žvakali da jedete mekšu hranu, a upravo je to dobra stvar. Naime, žvakanje stimuliše proizvodnju pljuvačke koja neutralizuje kiselinu i enzime u ustima koji mogu uništiti gleđ.
Sir
Tokom godina kiselina polahko ali sigurno nagriza zubnu gleđ. Međutiom, kalcijum i fosfor, minerali koje sadrže sir sprečavaju propadanje zuba. Iako su odrasloj osobi zubi već formirani, svakako je korisno redovno jesti kalcijum i fosor koji obnavljaju zubnu gleđ.
Spanać
Naravno, prilično je nezgodno kada komadići spanaća zapnu među zube, ali taj se rizik isplati. Tamno lisnato povrće poput spanaća, salate i blitve jedan je od najboljih izvora magnezijuma koji je presudan za zdravu zubnu gleđ. Pola šoljice tog povrća sadrži čak 78 mg magnezijuma.
Jabuke
Gruba tekstura ovog voća prepunog vlakana ima odličnu funkciju “ribanja” desni. Jabuka srednje veličine sadrži oko četiri grama vlakana, što je čini jednim od najboljih izvora vlakana, a na primjer banane, pomorandže i trešnje u istoj količini sadrže dvostruko manje vlakana. Osim toga, kiselina koja se nalazi u jabukama može i posvjetliti boju zuba i apsorbovati površinske mrlje.
Jagode
Iako bobičasto voće vrlo lahko sve oboji, činjenica je da askorbinska kiselina u plodu može imati blagu mogućnost izbjeljivanja. Jagode su takođe prepune polifenola koji sprečavaju nastanak i razvoj bakterija. Međutim, nakon konzumacije bilo kakvog voća ili kisele hrane svakako treba oprati zube.
Izvor: Tportal